待つほどに「おいしい」。
時間がおいしくするチーズケーキ

手間暇かけた層仕立て

型に入れ・冷やして・重ねるを繰り返し、織りなす3層のチーズケーキ。手間暇かかるけれど、
こだわってひとつひとつを手作り。焼き目しっかり高温焼成でろりん一体感のチーズケーキへ。

寝かせて生まれるクリーミィ食感

焼きあがった後、型のまましばらく寝かせて「おやすみタイム」を。
予熱によってクリーミィ食感が生まれます。出来上がりが待ち遠しいひと時。

個性を際立たせる魔法の卵

マリーゴールドの花を食べて育つニワトリから生まれる卵は栄養たっぷり。花由来の“ルテイン”という色素で濃い黄色をしています。白の層にはメレンゲを、黄の層には卵黄を。各層のチーズクリームにコクを出し滑らかにまとめる秘密です。

チーズケーキを楽しむ時間。

冷凍からスタート、お好みの食感を楽しみにお待ちください。

• 冷凍そのまま。
  質感どっしり濃厚な
  まるでアイスケーキ。
   

  

• 半解凍まで待つ。
  側面からひんやり
  滑らかチーズケーキ。
   

  

• 全解凍まで待つ。
  ふるふる揺れる
  柔らかさ、とろりん
  チーズケーキ。